スーパーフード「チアシード」で満腹感アップ!

「チアシード」って知ってます?
最近よくテレビや雑誌で見たり聞いたりしますが
「チアシード」がスーパーフードって呼ばれているらしいので
ちょっと調べてみました。

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スーパーフード「チアシード」で満腹感アップ!

チアシードって何?

南米原産のシソ科植物で、ゴマよりもさらに小粒のチアシードは
米食品医薬品局(FDA)が栄養補助食品として認める食材です。

良質の油aリノレン酸を豊富に含み、食物繊維も4割近く占めています。
カルシウムやカリウム、鉄や亜鉛などミネラル類もバランスよく含みます。

チアシードの特徴

水分を加えると約10倍に膨らみます。
そして種子の周りがゼリー状になります。
食感はタピオカに似ています。

無味無臭なのでジュースに混ぜたり、ヨーグルとに加えると
固まってスイーツのようになります。
効率よくとるには「よく噛んで食べる」事です。

チアシードはダイエットに効果的

何と言っても一番大きな効果は満腹感ですね。
水分を加えると約10倍もお腹の中で膨らむんですから。

適量は一日大さじ一杯です。

必ず水分に浸してから食べる

ゴマのようにそのまま食べるのはNGです。
発芽毒があるから危険と言われています。

でも水分に浸す事によって無毒化されるので
必ず水分(ジュースなどもOK)に浸して
ゼリー状になったものを摂取すると安心ですね。

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