免疫力アップ!【めかぶキムチ納豆】

以前「世界一受けたい授業」でやっていた内容です。
アラフィフに必要な栄養素。

  1. 食物繊維 → めかぶ
  2. 乳酸菌  → キムチ
  3. 納豆菌  → 納豆

この三つを一緒に取る事で免疫力が高まるそうです!
もう少し詳しく書いてみますね。

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めかぶ納豆キムチの凄いところ

めかぶは凄い

「めかぶ」とはワカメの根元部分を乾燥させたものなんです。

「めかぶ」にはヨウドと言う栄養素が含まれているんですが
このヨウドは乳がんの抑制に効果があると言われています。
もちろん、乳がんだけではなく発がん予防効果があると言う訳です。

そしてネバネバ物質「フコダイン」の効果がまた凄いんです!

  • 抗がん作用
  • 免疫力アップ作用
  • 抗高血圧作用
  • 抗コレステロール作用
  • 抗血液凝固作用
  • 抗ウィルス作用
  • 抗アレルギー作用
  • ピロリ菌定着阻害作用

本当に凄い効果ですよね!

納豆は凄い

納豆はさまざまな機能を持つ食品として有名です。血栓(血のかたまり)を溶かすナットウキナーゼや、骨を強化するビタミンK2、肝細胞の再生強化を促すたんぱく質やレシチンなどがあります。
納豆は不溶性と水溶性の食物繊維がほぼ2対1と、バランスよく含まれています。不溶性は腸壁を刺激して便を硬くする働きがありますが、水溶性は便を軟らかくする働きがあり、硬くなるのを防いでくれます。
さらに、納豆の納豆菌は、腸内で善玉菌の働きをし、発酵して増え、腸内環境を整えてくれます。ただし、食品からとる善玉菌(納豆菌)は、腸内では1日くらいしか定着できないので、納豆で腸内環境を維持するには、毎日とるのが望ましいでしょう。 出典 便通を促進して便臭ばかりか口臭まで抑えてくれるヌルヌル「メカブ納豆」

キムチは凄い

キムチは発酵食品なので乳酸菌がたくさん含まれています。
乳酸菌と言えばヨーグルトを思い浮かべますが
キムチもヨーグルトに負けないくらいの乳酸菌が含まれているようです。
乳酸菌は腸の働きを整え、体内のコレステロ ール値を下げてくれるので
肥満・成人病の予防に効果があります。

また、野菜に含まれる食物繊維が腸を掃除してくれるので
便秘の改善にも効果的です
キムチにはタウリン・アスパラギン酸など栄養ドリンクでおなじみの成分が
含まれていて体力回復・免疫力の向上にも効果があります。

めかぶキムチ納豆は最強!

それぞれに素晴らしい効果がある食品ですが
一緒に摂る事で腸内環境の改善も期待出来ます。
腸内環境改善においては結構、即効性があるように思いますよ。
(私自身の個人的感想ですが)

それぞれ単品では食べ辛いものもありますが
3品一緒にする事で食べやすくなると思いました。
一度にたくさん食べるんじゃなくて
少しづつでも毎日食べて健康を維持したいですね!

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